第5集：“甘栗”进阶焕然一新，赵以瑞吃醋截胡秀雅醉吻

赵以瑞想在朴世路店中打工，谁料朴世路说已雇了人。这个人不是别人，正是张根秀。张根秀有一个畸形的童年，同父异母的哥哥自幼对他暴力相向，冷漠的父亲，贪慕虚荣的母亲，这一切都让张根秀疯狂的想逃离张家。在他心里没有希望便不会失望，所以他独自一人来到首尔。自由，但也孤独。

遇见朴世路后，他觉得自己平生第一次遇见真正的“大人”。因他蒙受巨大损失却平静承担还安慰自己。虽然只有一面之缘，但他已经萌生依靠他的想法。赵以瑞听说后依旧很开心的说道，他做服务生，那她做大堂经理。赵以瑞成功向朴世路证明了聘用自己的必要性。不论从服务方式、菜谱设计、菜式味道，赵以瑞的口才让众人哑口无言。但因成本问题，朴世路坦言没有办法再多雇佣一人。朴世路又一次询问她真正的目的，赵以瑞直言，是直觉让她觉得他可以让自己赌上自己的人生。

张会长发现姜敏贞阵营中掌握的长家股份超过了25%，他对其进行了试探。甘栗的改造开始了，装潢修整以腾出更多空间，招牌菜设计，进货成本节省，灯光调节细节铺陈，赵以瑞的想法让甘栗焕然一新。朴世路通宵之后又在白日工作，赵以瑞看到后有些心疼，对于朴世路的关心让他有点不知所措。

朴世路一人在店中独自饮酒。看着长家的股票，似乎在考虑留给他的时间不多了，张会长命令张根元商业联姻，可出人意料的是张根元还奢望因为爱情而结婚。张根元离开后，秘书对张会长揭秘，张根元对吴秀雅似乎情有独钟。赵以瑞同张根秀一同去甘栗，途中二人的交谈让赵以瑞不由想起朴世路与长家的恩怨，但她没有同张根秀提及真相。

赵以瑞激情满满，利用自己的Vlog与SNS影响力，果然甫一开张的甘栗人气爆棚。吴秀雅看着满满排队的人群，心中复杂。店中朴世路与赵以瑞相视一笑。甘栗的成绩创下记录，但赵以瑞坦言这些只是短期宣传效果，想要提高再访问率，关键还在厨师身上。张会长来到梨泰院店铺品尝菜式，随后同吴秀雅谈起张根元对她的爱慕。张会长示好以暗示吴秀雅在姜专务和自己间站队，而证明的方式就是朴世路的甘栗。

回家的路上，赵以瑞同朴世路下班，迎面而来的吴秀雅却对朴世路视而不见，冷面告知对方不要再联系。不久后，营业额果然有所下降，朴世路顶替了厨师炫亿却做出更美味的食物。赵以瑞很好奇当初选择厨师的原因。赵以瑞张根秀崔胜权谈及酒吧，懵懂的崔胜权好奇在酒吧如何泡妞，赵以瑞一边鄙视一边教他，三人向酒吧出发，实际赵以瑞想让崔胜权请客。而后崔胜权选中的目标却是女装的马炫亿。原来，马炫亿是变性者，而朴世路都知道。赵以瑞不太友好，而崔张二人却感觉不自在，炫亿知趣离开。

福熙通过Vlog了解到赵以瑞在甘栗近况，于是心生不满。但另一边，因店中客人屡次挑剔烹饪问题，赵以瑞言辞激烈的训斥了炫亿。随后的会议，赵以瑞建议开除炫亿，言明身为厨师的炫亿料理水平一般而且是变性人，会影响店内的生意。朴世路一言不发，叫来炫亿后坦言她的料理水平不好。但是朴世路却掏出双倍工资给她，让她努力配得上这个价值。众人目瞪口呆，炫亿沉重答应。随后，朴世路开诚布公的和大家解释了炫亿的存在，赵以瑞在朴世路的目光中妥协。

第二天，赵以瑞遇见前来挑衅的福熙，福熙坦言是自己报警让甘栗停业两个月。赵以瑞再三确认后开始推搡福熙，张根秀拉住福熙本欲打人的手，但赵以瑞反手一巴掌打了福熙。随后赵以瑞左右开弓，拽住头发狠抽福熙十二个巴掌。她又想到吴秀雅，气的对张根秀口不择言。不过吴秀雅的确没有报警，在电话接通的一瞬她选择了放弃。夜晚，朴世路希望赵以瑞让她教炫亿。挑剔的赵以瑞没有想到自己也有认可炫亿的一天，甚至叫了炫亿“姐姐”。至此，甘栗最后一块短板，厨师的技艺，终于补全。赵以瑞看着朴世路，才明白了对方早知会发生这一切。

吴秀雅因张会长的逼迫借酒消愁，她在梨泰院大喊大叫。转身却被朴世路拉住，吴秀雅问对方是否觉得自己恶心，朴世路支开众人，赵以瑞却不肯离开。吴秀雅问及生意经，朴世路坦诚是赵以瑞的想法。吴秀雅借着酒疯对朴世路说，在世界上她最爱自己，她没有愧疚。她鄙弃的讽刺朴世路，但朴世路却依旧温柔地说自己不会动摇，她没有错。赵以瑞在旁边目睹着一切。吴秀雅终于忍不住，心中一边告白，身体一边缓缓靠近朴世路，而朴世路也缓缓闭上了眼睛。终于在彼此即将亲吻的瞬间，赵以瑞却捂住了吴秀雅的嘴巴赵以瑞平静地念出刑法32条——没有对方同意的接吻，是强制性骚扰。